ライチに潜む毒

みなさんは果物がお好きですか

私は果物が好きでその中でも特にライチが好きです。

その中でも近年ライチには死に至る毒素があるのはご存じでしょうか

ライチにはヒポグリシンといわれる毒素が含まれています。

毒素の内容は、長期の絶食時に筋肉や脂肪を糖に変換する作用を妨害します。

症状として嘔吐、けん怠感、意識消失、昏睡を引き起こし場合によっては死亡することもあります。

インドのある地域では、ライチを食べて飢えを凌ぐという考えがあり、
飢えてただでさえ血糖値が低い状況の中で血糖維持を阻害するライチを大量に食べたことにより相乗効果で毎年100人以上の死者が出る程の低血糖症を招いています。

例え普段口にするものでも場合によって、毒になってしまうとは恐ろしいものです。

でも、安心して欲しいのは十分な食生活で糖分が足りている者がライチを摂取しても、「絶食時などに起こる血糖維持を阻害」なので問題ありません。

好きなライチを、これからも食べても良いんだと思えると少し安心した私でした。